Ingredientes:
• 250 g de tallarines • 200 g de carne picada • 2 puerros • 2 zanahorias • 2 cebolletas • mantequilla • salsa de tomate • sal • aceite • pimienta.
Elaboración:
Pocha la verdura picada fina en una cazuela, añádele la carne y la salsa de tomate, salpimenta y reserva.
Pon la pasta cocida en agua hirviendo con mantequilla, 8 minutos lávala y saltéala en una sartén con mantequilla. Pon los tallarines en el plato probados de sal y la salsa en el centro.
